苹果酸脱氢酶
简介：
苹果酸脱氢酶 malate dehydrogenase。催化L-苹果酸脱氢变成草酰乙酸的酶。(EC1．1．1．37)。以NAD+作为电子受体。广义上也包括以NAD+或NADP+作为受体而生成丙酮酸和碳酸的苹果酸酶（EC1．1．1．38—40）。与NADP+也有弱反应，也可将其它羟酸脱氢。广泛存在于线粒体、细菌细胞膜上，为三羧酸循环中的一种酶。由于酶的来源不同，其某些性质也不一样。
苹果酸在苹果酸脱氢酶催化下脱氢生成草酰乙酸，脱下的氢由NAD+接受生成NADH+H+。再生的草酰乙酸可再次进入三羧酸循环用于柠檬酸的合成。
基本信息：
英文名称：MDH；Malate Dehydrogenase；Malic Dehydrogenase from microorganism
CAS号：9001-64-3
分子量：34KDa（SDS-PAGE）
级别：BR
最佳PH：9.0
PH稳定性：4.0～8.0
最佳温度：55℃
Thermal stability：＜60℃(PH 7.5, 1.5min)
抑制剂：Ag+，Hg2+
性状：白色无定形粉末
活力：200units/mg protein
活力定义：One unit will cause the oxidation of one micromole NADH per min at PH7.5 at 30℃
保存：-20℃
用途：
生化研究。还原草酰乙酸成为苹果酸或催化苹果酸脱氢生成草酰乙酸。